Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Mã QR

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Sách cung cấp một số kiến thức cơ bản về đặc điểm sinh học cũng như quá trình biến đổi của sản phẩm dưới tác dụng của các yếu tố vật lý hóa học trong quá trình chế biến bảo quản. Đồng thời, sách giới thiệu tỷ mỷ các quy trình công...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Văn Liễn
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông nghiệp 1997
Những chủ đề:	Farm produce,Food industry and trade,Food processing processing
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Bảo quản, chế biến nông sản - sản phẩm sau thu hoạch
Được phát hành: (2005)

Công nghệ sau thu hoạch trong nông nghiệp Việt Nam :
Bỡi: Lê, Doãn Diên
Được phát hành: (1994)

Phòng ngừa hư hao lương thực sau thu hoạch
Được phát hành: (1990)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Văn May
Được phát hành: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn May
Được phát hành: (2004)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch ( Công nghệ xử lý thông tin )
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2002)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê Doãn Diên
Được phát hành: (1995)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Bỡi: Trần Minh Tâm
Được phát hành: (1998)

Report of the panel of eminent experts on ethics in food and agriculture, second session 18 - 20 March 2002
Được phát hành: (2002)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Nhật An
Được phát hành: (2007)

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản
Được phát hành: (2006)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Vũ Trường Sơn
Được phát hành: (1999)

Industries agricoles et alimentaires -II
Được phát hành: (1971)

La lutte pour les denrées vitales
Bỡi: Peyret, Henry
Được phát hành: (1953)

Japan's agro-food sector
Bỡi: Rothacher, Albrecht
Được phát hành: (1989)

Handbook of organic food procesing and production
Được phát hành: (1994)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Được phát hành: (1989)

Small-scale food for processing :
Được phát hành: (2003)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Safety assessment of foods derived from genetically modified animals, including fish:
Được phát hành: (2004)

Hoa màu;T2
Bỡi: Phạm Vĩnh Viễn
Được phát hành: (1985)

Industries agricoles et alimentaires - I
Được phát hành: (1971)

Bảo quản chế biến và những giải pháp phát triển ốn định cây vải, nhãn
Bỡi: NGUYỄN MẠNH DŨNG
Được phát hành: (2001)

Post-Harvest science and technology
Được phát hành: (1965)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2000)

Assesssing quanlity and safety of animal feeds
Được phát hành: (2004)

High hopes for post-harvest :
Bỡi: Clarke, Brian
Được phát hành: (2004)

Livelihoods grow in gardens :
Bỡi: Landon-Lane, Chris
Được phát hành: (2004)

Beekeeping and sustainable livelihoods
Bỡi: Bradbear, Nicola
Được phát hành: (2004)

Employment generation through small-scale dairy marketing and processing :
Được phát hành: (2004)

Processed foods for improved livelihoods
Bỡi: Fellows, Peter
Được phát hành: (2004)

Food process engineering and technology
Bỡi: Berk, Zeki
Được phát hành: (2018)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Được phát hành: (2016)

Environmentally friendly technologies for agricultural produce quality
Bỡi: Ben-Yehoshua, Shimshon
Được phát hành: (2005)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Bỡi: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Được phát hành: (2015)

SEARCA - WID (Women in development) small research grants program for rural women
Bỡi: Toquero, Zennaida F.
Được phát hành: (2001)

Review of basic food policies
Được phát hành: (2003)

FAO yearbook
Được phát hành: (1999)