Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Sách cung cấp một số kiến thức cơ bản về đặc điểm sinh học cũng như quá trình biến đổi của sản phẩm dưới tác dụng của các yếu tố vật lý hóa học trong quá trình chế biến bảo quản. Đồng thời, sách giới thiệu tỷ mỷ các quy trình công...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lê, Văn Liễn
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	Hà Nội Nông nghiệp 1997
Gaiak:	Farm produce,Food industry and trade,Food processing processing
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Izan zaitez lehena ohar bat uzten!

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Antzeko izenburuak