Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Sách cung cấp một số kiến thức cơ bản về đặc điểm sinh học cũng như quá trình biến đổi của sản phẩm dưới tác dụng của các yếu tố vật lý hóa học trong quá trình chế biến bảo quản. Đồng thời, sách giới thiệu tỷ mỷ các quy trình công...

Descrición completa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lê, Văn Liễn
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Nông nghiệp 1997
Những chủ đề:	Farm produce,Food industry and trade,Food processing processing
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Sexa o primeiro en deixar un comentario!

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Títulos similares