Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Sách cung cấp một số kiến thức cơ bản về đặc điểm sinh học cũng như quá trình biến đổi của sản phẩm dưới tác dụng của các yếu tố vật lý hóa học trong quá trình chế biến bảo quản. Đồng thời, sách giới thiệu tỷ mỷ các quy trình công...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lê, Văn Liễn
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Nông nghiệp 1997
Hasła przedmiotowe:	Farm produce,Food industry and trade,Food processing processing
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Napisz pierwszy komentarz!

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Podobne zapisy