Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Sách cung cấp một số kiến thức cơ bản về đặc điểm sinh học cũng như quá trình biến đổi của sản phẩm dưới tác dụng của các yếu tố vật lý hóa học trong quá trình chế biến bảo quản. Đồng thời, sách giới thiệu tỷ mỷ các quy trình công...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Lê, Văn Liễn
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Nông nghiệp 1997
Предметы:	Farm produce,Food industry and trade,Food processing processing
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ваш комментарий будет первым!

Công nghệ sau thu hoạch đối với các sản phẩm chăn nuôi

Схожие документы