Công nghệ vi sinh học

Sách trình bày một cách có hệ thống những nguyên lý cơ bản của công nghệ vi sinh như cách tuyển chọn và bảo quản giống vi sinh, dinh dưàng và môi trường nuôi cấy vi sinh vật, động học của các quá trình vi sinh vật, và những vấn đề kỹ thuậ...

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lương Đức Phẩm
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Nông nghiệp 1998
Témata:	fermentation,microbial biotechnology
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Popis
Shrnutí:	Sách trình bày một cách có hệ thống những nguyên lý cơ bản của công nghệ vi sinh như cách tuyển chọn và bảo quản giống vi sinh, dinh dưàng và môi trường nuôi cấy vi sinh vật, động học của các quá trình vi sinh vật, và những vấn đề kỹ thuật trong lên men. Sách còn giới thiệu những sản phẩm của công nghiệp vi sinh như các sản phẩm lên men, các chế phẩm enzym, các sản phẩm trao đổi chất cấp một và thứ cấp

Công nghệ vi sinh học

Podobné jednotky