Công nghệ vi sinh học

Sách trình bày một cách có hệ thống những nguyên lý cơ bản của công nghệ vi sinh như cách tuyển chọn và bảo quản giống vi sinh, dinh dưàng và môi trường nuôi cấy vi sinh vật, động học của các quá trình vi sinh vật, và những vấn đề kỹ thuậ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lương Đức Phẩm
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Nông nghiệp 1998
Những chủ đề:	fermentation,microbial biotechnology
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01341nam a2200229Ia 4500
001	CTU_27878
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|b 57.600đ
082			\|a 660.62
082			\|b Ph120
100			\|a Lương Đức Phẩm
245		0	\|a Công nghệ vi sinh học
245		0	\|c Lương Đức Phẩm
260			\|a Hà Nội
260			\|b Nông nghiệp
260			\|c 1998
520			\|a Sách trình bày một cách có hệ thống những nguyên lý cơ bản của công nghệ vi sinh như cách tuyển chọn và bảo quản giống vi sinh, dinh dưàng và môi trường nuôi cấy vi sinh vật, động học của các quá trình vi sinh vật, và những vấn đề kỹ thuật trong lên men. Sách còn giới thiệu những sản phẩm của công nghiệp vi sinh như các sản phẩm lên men, các chế phẩm enzym, các sản phẩm trao đổi chất cấp một và thứ cấp
526			\|a Công nghệ vi sinh,Bảo quản và chế biến nông sản,Lên men thực phẩm
526			\|b CS612,CS620,CS619
650			\|a fermentation,microbial biotechnology
904			\|i Minh, 990107
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ vi sinh học

Những quyển sách tương tự