Handbook of Vegetable Science and Technology : Production, composition, storage, and processing

This handbook discusses morphology, anatomy, toxonomy,and cultivars...details soil and climatic requirements, propagation, cultural practices, harvesting, and pest and disease control...explains postharvest handling...describes the chemical constituents of each vegetable...

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: New York Marcel Dekker 1998
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Miêu tả
Tóm tắt:This handbook discusses morphology, anatomy, toxonomy,and cultivars...details soil and climatic requirements, propagation, cultural practices, harvesting, and pest and disease control...explains postharvest handling...describes the chemical constituents of each vegetable...