Fisheries processing : Biotechnological applications
Concentrates on the application of bioprocessing methods for the enhancement of the seafood industry as a whole and, in particular, to the area of recovery and processing of the marine biomass not utilized in traditional fisheries processing operations.
Đã lưu trong:
| Định dạng: | Sách |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
London
Chapman & Hall
1994
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|