Fisheries processing : Biotechnological applications

Concentrates on the application of bioprocessing methods for the enhancement of the seafood industry as a whole and, in particular, to the area of recovery and processing of the marine biomass not utilized in traditional fisheries processing operations.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
التنسيق: كتاب
اللغة:Undetermined
منشور في: London Chapman & Hall 1994
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ