Fisheries processing : Biotechnological applications
Concentrates on the application of bioprocessing methods for the enhancement of the seafood industry as a whole and, in particular, to the area of recovery and processing of the marine biomass not utilized in traditional fisheries processing operations.
Đã lưu trong:
| Định dạng: | Sách |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
London
Chapman & Hall
1994
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00762nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_38655 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 639 | ||
| 082 | |b F537 | ||
| 245 | 0 | |a Fisheries processing : | |
| 245 | 0 | |b Biotechnological applications | |
| 245 | 0 | |c Edited by A. M. Martin | |
| 260 | |a London | ||
| 260 | |b Chapman & Hall | ||
| 260 | |c 1994 | ||
| 520 | |a Concentrates on the application of bioprocessing methods for the enhancement of the seafood industry as a whole and, in particular, to the area of recovery and processing of the marine biomass not utilized in traditional fisheries processing operations. | ||
| 650 | |a Fisheries processing | ||
| 904 | |i Sáng, 990727 | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||