Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic

Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn Đình Thưởng
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội KHKT 2000
Pynciau:	alcohols,chemical engineering
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic

Eitemau Tebyg