Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic

Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men....

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn Đình Thưởng
Natura: Libro
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Hà Nội KHKT 2000
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00906nam a2200181Ia 4500
001 CTU_42640
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 661.82 
082 |b Th561 
100 |a Nguyễn Đình Thưởng 
245 0 |a Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic 
245 0 |c Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng 
260 |a Hà Nội 
260 |b KHKT 
260 |c 2000 
520 |a Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men. 
650 |a alcohols,chemical engineering 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ