Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men....
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
Hà Nội
KHKT
2000
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00906nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_42640 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 661.82 | ||
| 082 | |b Th561 | ||
| 100 | |a Nguyễn Đình Thưởng | ||
| 245 | 0 | |a Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic | |
| 245 | 0 | |c Nguyễn Đình Thưởng, Nguyễn Thanh Hằng | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b KHKT | ||
| 260 | |c 2000 | ||
| 520 | |a Sách đề cập đến những vấn đề có liên quan đến quá trình sản xuất cồn etylic ( cồn thực phẩm ) từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường như chuẩn bị dịch lên men, gây men giống và lên men, xử lý dịch lên men. | ||
| 650 | |a alcohols,chemical engineering | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||