Công nghệ sản xuất malt và bia

Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Hoàng, Đình Hòa
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Khoa học Kỹ thuật 2002
Soggetti:	Beer,Berverage industry,Malt industry,Malt
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Descrizione
Riassunto:	Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia

Công nghệ sản xuất malt và bia

Documenti analoghi