Công nghệ sản xuất malt và bia

Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Hoàng, Đình Hòa
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Khoa học Kỹ thuật 2002
Matèries:	Beer,Berverage industry,Malt industry,Malt
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Công nghệ sản xuất malt và bia

Ítems similars