Công nghệ sản xuất malt và bia
Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia...
Na minha lista:
| Autor principal: | Hoàng, Đình Hòa |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Hà Nội
Khoa học Kỹ thuật
2002
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Registros relacionados
-
Khoa học - công nghệ malt và bia
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado em: (2007) -
Công nghệ sản xuất malt và bia
por: Hoàng Đình Hòa
Publicado em: (1998) -
Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
por: Nguyễn, Công Hà
Publicado em: (2000) -
Khoa học công nghệ malt và bia
por: Nguyễn, Thị Hiền
Publicado em: (2009) -
Công nghệ sản xuất malt và bia /
por: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Publicado em: (2000)