Công nghệ sản xuất malt và bia
Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | Hoàng, Đình Hòa |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Hà Nội
Khoa học Kỹ thuật
2002
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ähnliche Einträge
-
Khoa học - công nghệ malt và bia
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2007) -
Công nghệ sản xuất malt và bia
von: Hoàng Đình Hòa
Veröffentlicht: (1998) -
Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
von: Nguyễn, Công Hà
Veröffentlicht: (2000) -
Khoa học công nghệ malt và bia
von: Nguyễn, Thị Hiền
Veröffentlicht: (2009) -
Công nghệ sản xuất malt và bia /
von: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Veröffentlicht: (2000)