Công nghệ sản xuất malt và bia
Sách trình bày một các hệ thống theo các bước của tiến trình công nghệ, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến hoàn thiện sản phẩm: Nguyên liệu sản xuất, công nghệ sản xuất malt và công nghệ sản xuất bia...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Hoàng, Đình Hòa |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Undetermined |
| Julkaistu: |
Hà Nội
Khoa học Kỹ thuật
2002
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Khoa học - công nghệ malt và bia
Tekijä: Nguyễn, Thị Hiền
Julkaistu: (2007) -
Công nghệ sản xuất malt và bia
Tekijä: Hoàng Đình Hòa
Julkaistu: (1998) -
Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
Tekijä: Nguyễn, Công Hà
Julkaistu: (2000) -
Khoa học công nghệ malt và bia
Tekijä: Nguyễn, Thị Hiền
Julkaistu: (2009) -
Công nghệ sản xuất malt và bia /
Tekijä: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Julkaistu: (2000)