Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Undetermined |
| Cyhoeddwyd: |
Duon, Fr
Educagri
1999
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00572nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_56452 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664 | ||
| 082 | |b C697 | ||
| 100 | |a Philippe Mayade | ||
| 245 | 0 | |a Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson | |
| 245 | 0 | |c Philippe Mayade | |
| 260 | |a Duon, Fr | ||
| 260 | |b Educagri | ||
| 260 | |c 1999 | ||
| 650 | |a food,food industry and trade,food industry and trade,cookery | ||
| 650 | |x biotechnology | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||