Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson

Mã QR

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Philippe Mayade
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Duon, Fr Educagri 1999
נושאים:	food,food industry and trade,food industry and trade,cookery biotechnology
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
מאת: Philippe Mayade
יצא לאור: (2001)

Process de fabrication: La compote de pommes
מאת: Philippe Mayade
יצא לאור: (1998)

Process de fabrication: La fabrication du concentré de tomate
מאת: Philippe Mayade
יצא לאור: (1999)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
מאת: Claude Millasseau

Proces de fabrication: La filtration
מאת: Francois Gahier

La fabrication des desserts lactés frais
מאת: Philippe Mayade
יצא לאור: (2002)

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
מאת: Philippe Mayade

Sous vide and cook-chill processing for the food industry
יצא לאור: (1998)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
מאת: Luc Millet
יצא לאור: (2001)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
מאת: Luc Millet
יצא לאור: (2002)

Modeling food processing operations
יצא לאור: (2015)

Food science and biotechnology
יצא לאור: (2003)

Food science and technology
יצא לאור: (2009)

Food science and technology
יצא לאור: (2009)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
יצא לאור: (2017)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
מאת: Lê Doãn Diên
יצא לאור: (1995)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
מאת: Nguyễn, Trọng Cẩn
יצא לאור: (1996)

International conference on rural household food security
יצא לאור: (1994)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
מאת: Nguyễn, Trọng Cẩn
יצא לאור: (1990)

Zone ultra propre
מאת: Francois Gahier

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (2002)

Product and process innovation in the food industry /
יצא לאור: (1997)

Fruit processing
יצא לאור: (1996)

Food processing :
יצא לאור: (2004)

Food processing :
מאת: Ramaswamy, Hosahalli
יצא לאור: (2006)

Small-scale food for processing :
יצא לאור: (2003)

Food Technology
מאת: Anita Tull
יצא לאור: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
יצא לאור: (2013)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn Mười
יצא לאור: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
מאת: Trần, Minh Tâm
יצא לאור: (2002)

Principles of Food Processing
מאת: Dennis R Heldman
יצא לאור: (1998)

Principles of food processing
מאת: Dennis R Helman
יצא לאור: (1997)

Food processing technology :
מאת: Fellows, P. J.
יצא לאור: (2000)

Food Processing recent Developments
מאת: A G Gaonkar
יצא לאור: (1995)

Food Processing Industry in Japan
יצא לאור: (1980)

Emerging technologies for food processing
יצא לאור: (2014)

Minimal processing technologies in the food industry
יצא לאור: (2002)

Waste treatment in the food processing industry
יצא לאור: (2006)