Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson

Κώδικας QR

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Philippe Mayade
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Duon, Fr Educagri 1999
Θέματα:	food,food industry and trade,food industry and trade,cookery biotechnology
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
ανά: Philippe Mayade
Έκδοση: (2001)

Process de fabrication: La compote de pommes
ανά: Philippe Mayade
Έκδοση: (1998)

Process de fabrication: La fabrication du concentré de tomate
ανά: Philippe Mayade
Έκδοση: (1999)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
ανά: Claude Millasseau

Proces de fabrication: La filtration
ανά: Francois Gahier

La fabrication des desserts lactés frais
ανά: Philippe Mayade
Έκδοση: (2002)

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
ανά: Philippe Mayade

Sous vide and cook-chill processing for the food industry
Έκδοση: (1998)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
ανά: Luc Millet
Έκδοση: (2001)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
ανά: Luc Millet
Έκδοση: (2002)

Modeling food processing operations
Έκδοση: (2015)

Food science and biotechnology
Έκδοση: (2003)

Food science and technology
Έκδοση: (2009)

Food science and technology
Έκδοση: (2009)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Έκδοση: (2017)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Lê Doãn Diên
Έκδοση: (1995)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn Đức Lượng

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
ανά: Nguyễn, Trọng Cẩn
Έκδοση: (1996)

International conference on rural household food security
Έκδοση: (1994)

Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản
ανά: Nguyễn, Trọng Cẩn
Έκδοση: (1990)

Zone ultra propre
ανά: Francois Gahier

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
ανά: Nguyễn, Đức Lượng
Έκδοση: (2002)

Product and process innovation in the food industry /
Έκδοση: (1997)

Fruit processing
Έκδοση: (1996)

Food processing :
Έκδοση: (2004)

Food processing :
ανά: Ramaswamy, Hosahalli
Έκδοση: (2006)

Small-scale food for processing :
Έκδοση: (2003)

Food Technology
ανά: Anita Tull
Έκδοση: (2002)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Έκδοση: (2013)

Bài giảng chế biến và tồn trữ thực phẩm
ανά: Nguyễn, Văn Mười
Έκδοση: (2000)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
ανά: Lê, Mỹ Hồng
Έκδοση: (2000)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
ανά: Trần, Minh Tâm
Έκδοση: (2002)

Principles of Food Processing
ανά: Dennis R Heldman
Έκδοση: (1998)

Principles of food processing
ανά: Dennis R Helman
Έκδοση: (1997)

Food processing technology :
ανά: Fellows, P. J.
Έκδοση: (2000)

Food Processing recent Developments
ανά: A G Gaonkar
Έκδοση: (1995)

Food Processing Industry in Japan
Έκδοση: (1980)

Emerging technologies for food processing
Έκδοση: (2014)

Minimal processing technologies in the food industry
Έκδοση: (2002)

Waste treatment in the food processing industry
Έκδοση: (2006)