Hoá học thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Hà Nội
Khoa học Kỹ thuật
2003
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00572nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_63296 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |b 24000 | ||
| 082 | |a 664.3 | ||
| 082 | |b T500 | ||
| 100 | |a Lê, Ngọc Tú | ||
| 245 | 0 | |a Hoá học thực phẩm | |
| 245 | 0 | |c Lê Ngọc Tú (chủ biên), ...[et..al.] | |
| 260 | |a Hà Nội | ||
| 260 | |b Khoa học Kỹ thuật | ||
| 260 | |c 2003 | ||
| 650 | |a Food,Food | ||
| 650 | |x Chemistry,Composition | ||
| 904 | |i Mai Loan | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||