Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả : Chuyên ngành Vật lý kỹ thuật

Kết quả luận văn làm sáng tỏ được vấn đề rút ngắn rút ngắn thời gian cách ly thuốc bảo vệ thực vật đến mức thời gian ngắn nhất, kiểm soát ôzôn với nồng độ và thời gian xử lý hợp lý để loại trừ thuốc bảo vệ thực vật trên r...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Dương, Sà Kha
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2003
Schlagworte:	Food,Food Biotechnology,Preservation
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả : Chuyên ngành Vật lý kỹ thuật

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