Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

QR-koodi

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Näytä muut versiot (8)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lương, Đức Phẩm
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Nông Nghiệp 2005
Aiheet:	Food poisoning,Food Quality
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Lương, Đức phẩm
Julkaistu: (2001)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2000)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tekijä: Lương, Đức Phẩm
Julkaistu: (2002)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Julkaistu: (1983)

Guide pour la formation des responsables
Tekijä: OMS

Codex alimentarius Vol.3
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1993)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small/or less-developed food business
Julkaistu: (2006)

How to prevent food poisoning :
Tekijä: Scott, Elizabeth
Julkaistu: (1998)

Guide pour le calcul prévisionnel des quanlités de résidus de pesticides apportées par alimentation
Tekijä: OMS

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Tekijä: Nguyễn, Đức Lượng
Julkaistu: (2002)

Ngộ độc thực phẩm :
Tekijä: Lã, Quý Đôn
Julkaistu: (2007)

Codex alimentarius Vol.2
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1993)

Food poisoning prevention /
Tekijä: Merry, Greg.
Julkaistu: (1997)

FAO plant production and protection paper N.131.1
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1995)

FAO plant production and protection paper N.100.2
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1990)

FAO plant production and protection paper N.118
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1993)

FAO plant production and protection paper N.116
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1993)

FAO plant production and protection paper N.127
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1994)

FAO plant production and protection paper N.99
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1989)

FAO plant production and protection paper N.100.1
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1990)

FAO plant production and protection paper N.102
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1990)

FAO plant production and protection paper N.111
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1991)

FAO plant production and protection paper N.122
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1993)

FAO plant production and protection paper N.124
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1994)

Rapport d'un groupe d'étude de l'OMS; N.785
Tekijä: OMS
Julkaistu: (1989)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Tekijä: Nguyễn Đức Lượng

Endophytic fungi in indigenous australasian grasses associated with toxicity to livestock /

Sử dụng kỹ thuật PCR (polymerase chain teaction) dể phát hiện vibrio cholerae sinh độc tố tả trong thực phẩm thủy sản
Tekijä: Nguyễn, Đức Cường
Julkaistu: (2004)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
Tekijä: Lê, Ngọc Tú
Julkaistu: (2006)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
Tekijä: Hồ, Quang Trí
Julkaistu: (2000)

WHO technical report series; N.828
Tekijä: OMS
Julkaistu: (1992)

Assuring food safety and quality: Guidelines for strengthening national food control systems
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Food safety in shrimp processing: A handbook for shrimp processors, importers, exporters and retailers
Tekijä: Laxman Kanduri
Julkaistu: (2002)

An analysis of food demand patterns in Hanoi:
Tekijä: Ali, Mubarik
Julkaistu: (2006)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2002)

Công nghệ vi sinh vật
Tekijä: Lương Đức Phẩm
Julkaistu: (1998)

Chemical changes during food processing
Tekijä: Davidek, Jiri
Julkaistu: (1990)