The food chemistry laboratory : A manual for experiemntal foods, dietetics, and food scientists
A popular book in its first edition, The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists, Second Edition continues to provide students with practical knowledge of the fundamentals of designing, executing, and reporting the results of a research project. Pre...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | Undetermined |
| Опубликовано: |
Boca Raton, FL.
CRC Press
2003
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Search Result 1
по Weaver, Connie M.
Опубликовано 2003
Опубликовано 2003
Thư viện lưu trữ:
Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ