The food chemistry laboratory :

Mã QR

The food chemistry laboratory : A manual for experiemntal foods, dietetics, and food scientists

Hiển thị phiên bản (1) khác

A popular book in its first edition, The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists, Second Edition continues to provide students with practical knowledge of the fundamentals of designing, executing, and reporting the results of a research project. Pre...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Weaver, Connie M.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Boca Raton, FL. CRC Press 2003
Những chủ đề:	Food,Food Analysis,Composition
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

The food chemistry laboratory :
Bỡi: Weaver, Connie M.
Được phát hành: (2003)

Food chemistry
Bỡi: Meyer, Lillian Hoagland
Được phát hành: (1960)

Food Chemistry
Bỡi: Belitz, H -D, et al.
Được phát hành: (2015)

Food chemistry
Bỡi: OWEN R. FENNEMA
Được phát hành: (1996)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Food composition data: Production, management and use
Bỡi: H. Greenfield
Được phát hành: (2003)

Compiling data for food composition data bases
Được phát hành: (1991)

Essentials of food science
Bỡi: Vaclavik, Vickie A.
Được phát hành: (2003)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H.D.
Được phát hành: (2004)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H. D.
Được phát hành: (2004)

Introduction to food chemistry
Bỡi: Owusu-Apenten, Richard
Được phát hành: (2004)

Chemical analysis of food :
Được phát hành: (2012)

Handbook of food analytical chemistry
Được phát hành: (2005)

Bài giảng sinh hóa thực phẩm
Bỡi: Bùi, Hữu Thuận
Được phát hành: (2000)

Food physics : physical properties--measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2010)

Handbook of food products manufacturing
Được phát hành: (2007)

Colloids in Foods
Bỡi: Eric Dickinson
Được phát hành: (1982)

Food chemistry safety
Được phát hành: (2002)

Food analysis laboratory manual
Được phát hành: (2003)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H.D
Được phát hành: (2009)

Fennema''s food chemistry
Được phát hành: (2017)

Food :
Bỡi: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Food microbiology laboratory
Bỡi: McLandsborough, Lynne
Được phát hành: (2005)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Tú
Được phát hành: (1999)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H. D.
Được phát hành: (1999)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Được phát hành: (1983)

Food safety
Bỡi: Julie Miller Jones
Được phát hành: (1992)

Foods :
Bỡi: McWilliams, Margaret
Được phát hành: (2005)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Bỡi: Shen, Cangliang
Được phát hành: (2017)

Hoá học thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Tú
Được phát hành: (2003)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2006)

Food analysis
Bỡi: Neilsen, S. Suzanne
Được phát hành: (2003)

Food analysis
Được phát hành: (2003)

Pesticide residues in food 2004 :
Được phát hành: (2004)

Pesticide residues in food 2006 :
Được phát hành: (2006)

Phytochemical functional foods
Được phát hành: (2003)

Food properties handbook
Được phát hành: (1995)

Food properties handbook
Được phát hành: (2009)

Hóa học thực phẩm
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2007)

Methods of Enzymatic Food Analysis
Được phát hành: (1980)