Food science and biotechnology

"Food science and biotechnology" presents combined methods of preserving food and biological materails.

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Natura: Libro
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Boca Raton, Fl. CRC Press 2003
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Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ