Food science and biotechnology
"Food science and biotechnology" presents combined methods of preserving food and biological materails.
Đã lưu trong:
| Định dạng: | Sách |
|---|---|
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Boca Raton, Fl.
CRC Press
2003
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00786nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_98611 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |c 3021120 | ||
| 082 | |a 664 | ||
| 082 | |b F686 | ||
| 245 | 0 | |a Food science and biotechnology | |
| 245 | 0 | |c Edited by Gustavo F. Gutiérrez-López, Gustavo V. Barbosa-Cánovassáa | |
| 260 | |a Boca Raton, Fl. | ||
| 260 | |b CRC Press | ||
| 260 | |c 2003 | ||
| 520 | |a "Food science and biotechnology" presents combined methods of preserving food and biological materails. | ||
| 526 | |a Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi | ||
| 526 | |b NNN626 | ||
| 650 | |a Food,Food industry and trade | ||
| 650 | |x Biotechnology | ||
| 904 | |i Minh | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||