Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /

Mã QR

Bí quyết chế biến bánh, mứt, kẹo, ô mai /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thu H�
Định dạng:	Sách giấy
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. : Văn hoá - thông tin, 2001
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Bí quyết chế biến bánh, mức, kẹo, ômai
Bỡi: Nguyễn, Thu Hà
Được phát hành: (2001)

Kỹ thuật làm bánh, mứt, xôi, chè
Bỡi: Ngọc Anh
Được phát hành: (1998)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
Bỡi: Triệu Thị Chơi
Được phát hành: (2002)

Các món kem và bánh mứt phương Tây
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Chế biến các món mứt
Được phát hành: (1998)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
Bỡi: Nguyễn, Hà Quang Nhị
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
Bỡi: Nguyễn Hà Quang Nhị
Được phát hành: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch, Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch, Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch, Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
Bỡi: Thạch Ngọc Yến Thi
Được phát hành: (2020)

Mut zum markt
Bỡi: Friderichs, Hans
Được phát hành: (1974)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Công nghệ sản xuất bánh kẹo=
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Được phát hành: (2012)

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
Bỡi: Hồ Đắc Thiếu Anh
Được phát hành: (2016)

Tinh thần quyết chiến quyết thắng của Tây Sơn với chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút /
Bỡi: Nguyễn Việt Nga.

Ảnh hưởng của bột mì và nhân mứt mãng cầu gai đến cấu trúc và tính chất của bánh nhân mứt mãng cầu gai :bBáo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
Bỡi: Nguyễn, Huỳnh Nhật An
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu sản xuất mứt đông gấc
Bỡi: Đồng, Trúc Phương
Được phát hành: (2013)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến qui trình chế biến mứt đông quách
Bỡi: Nguyễn, Kim Phụng
Được phát hành: (2015)

Chào bán thiết bị: băng tải vận chuyển; thiết bị sản xuất bánh hấp tráng; thiết bị sấy bánh tráng (bánh đa); thiết bị sản xuất bánh tráng (bánh đa) rế
Bỡi: Bộ Môn Chế Tạo Máy - Khoa Cơ Khí - Trường Đại Học Bách Khoa Tp. Hồ Chí Minh
Được phát hành: (2022)

Hướng dẫn vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa máy kéo nhỏ hai bánh và bốn bánh
Bỡi: Đinh, Văn Khôi
Được phát hành: (2015)

Ứng dụng kỹ thuật rào cản trong quá trình chế biến mứt xoài có độ ẩm cao :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy Hằng
Được phát hành: (2015)

A mutS-based protein chip for detection of DNA mutations /

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
Bỡi: Phan, Thị Xuân Thuần
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt cam sấy
Bỡi: Nguyễn, Đức Tuân, et al.
Được phát hành: (2023)

Dấu ấn văn hóa Vân Kiều ở Eo Bù - Chút Mút
Bỡi: Nguyễn, Tiến Dũng
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
Bỡi: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
Bỡi: Nguyễn Thị Huyền Trân
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt cùi gấc
Bỡi: Phạm, Minh Kha
Được phát hành: (2018)

Chiết xuất pectin từ vỏ dưa hấu và ứng dụng trong chế biến mứt đông dứa và nha đam
Bỡi: Nguyễn, Kim Đông, et al.
Được phát hành: (2023)

Vài suy nghĩ về chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút /
Bỡi: Nguyễn Danh Phiệt.

Bánh bèo bì chợ Búng /
Bỡi: Đan Châu.

Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam [porphyra. sp.)
Bỡi: Trần, Thị Phương Kiều, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng phụ gia pectin trong quy trình làm mứt nhuyễn xoài trên thiết bị Thermomix TM5
Bỡi: Đỗ, Thị Minh Hạnh, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số kết cấu mấu bám phụ đến đặc điểm tính keo bám của bánh xe máy kéo nhỏ hai bánh /
Bỡi: Đặng Kim Hòa, TS.

Từ Rạch Gầm - Xoài Mút đến Ngọc Hồi Đống Đa /
Bỡi: Phan Huy Thiệp.

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
Bỡi: Huỳnh, Thị Bảo Trân
Được phát hành: (2018)

Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau
Bỡi: Huỳnh Thị Bảo Trân
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông dâu tằm kết hợp chanh dây
Bỡi: Dương, Thị Thu Hà
Được phát hành: (2019)

Hội nghị khoa học về "Chiến thắng Rạch Gầm - Xoài Mút" /
Bỡi: Nguyễn Phan Quang.