Autoxidation in food and biological systems /
Đã lưu trong:
| Institution som forfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , |
| Format: | Sách giấy |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
New York :
Plenum Press,
c1980
|
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fysisk beskrivelse: | xii, 659 p. : ill. ; 26 cm |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes bibliographical references and index |