Autoxidation in food and biological systems /
保存先:
| 団体著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | , |
| フォーマット: | Sách giấy |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
New York :
Plenum Press,
c1980
|
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| 物理的記述: | xii, 659 p. : ill. ; 26 cm |
|---|---|
| 書誌: | Includes bibliographical references and index |