Autoxidation in food and biological systems /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: Workshop on Autoxidation Processes Natick, Mass.)
Altres autors: Karel, Marcus, Simic, Michael G.
Format: Sách giấy
Idioma:English
Publicat: New York : Plenum Press, c1980
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt