Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn Xuân Phương.
Autres auteurs: Nguyễn Văn Thoa.
Format: Sách giấy
Langue:Vietnamese
Publié: H. : Giáo dục, 2005.
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Description
Description matérielle:300 tr. : minh hoạ ; 27 cm.
Bibliographie:Tài liệu tham khảo: tr.299.