Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /

保存先:
書誌詳細
第一著者: Nguyễn Xuân Phương.
その他の著者: Nguyễn Văn Thoa.
フォーマット: Sách giấy
言語:Vietnamese
出版事項: H. : Giáo dục, 2005.
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
その他の書誌記述
物理的記述:300 tr. : minh hoạ ; 27 cm.
書誌:Tài liệu tham khảo: tr.299.