Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /

Mã QR

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /

Hiển thị phiên bản (7) khác

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Nguyễn Xuân Phương.
其他作者:	Nguyễn Văn Thoa.
格式:	Sách giấy
語言:	Vietnamese
出版:	H. : Giáo dục, 2005.
主題:	Công nghiệp thực phẩm Giáo trình
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似書籍

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương.
出版: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
由: Nguyễn Xuân Phương
出版: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
出版: (2010)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
由: Ngô, Tiến Hiển
出版: (2011)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
由: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
出版: (2009)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
由: Ngô, Tiến Hiển
出版: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
由: Phạm, Việt Cường
出版: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
由: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
出版: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
由: Phan, Thị Kim
出版: (2011)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
由: Nguyễn, Công Hoan
出版: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
由: Nguyễn, Hồng Khánh
出版: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
由: Hà, Duyên Tư
出版: (2006)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
由: Vũ, Nguyên Thành
出版: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2007)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Dư, Nguyễn Đại Nam
出版: (2022)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
由: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
出版: (2011)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
由: Lữ, Quý Hòa
出版: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
由: Nguyễn, Trọng Cẩn
出版: (2009)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
由: Nguyễn Hữu Thuỷ.
出版: (2007)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
由: Nguyễn, Đại Hưng
出版: (2011)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm
出版: (2015)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
由: Lữ, Quý Hòa
出版: (2009)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
由: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
出版: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
由: Nguyễn, Văn Lợi
出版: (2018)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
由: Nguyễn Xuân Phương
出版: (2006)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
由: Đống, Thị Anh Đào
出版: (2012)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
由: Nguyễn, Văn Thục
出版: (2011)

Đánh giá kết quả rèn luyện năng lực dạy học trong thực tập sư phạm của sinh viên đại học sư phạm kỷ thuật theo tiếp cận năng lực thực hiện /
由: Vũ Xuân Hùng, ThS.

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
出版: (1993)