Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /

Mã QR

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /

Hiển thị phiên bản (7) khác

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn Xuân Phương.
מחברים אחרים:	Nguyễn Văn Thoa.
פורמט:	Sách giấy
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	H. : Giáo dục, 2005.
נושאים:	Công nghiệp thực phẩm Giáo trình
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
מאת: Nguyễn Xuân Phương.
יצא לאור: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
מאת: Nguyễn Xuân Phương.
יצא לאור: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
מאת: Nguyễn Xuân Phương.
יצא לאור: (2005)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
מאת: Nguyễn Xuân Phương.
יצא לאור: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên ngành thực phẩm /
מאת: Nguyễn Xuân Phương.
יצא לאור: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học cao đẳng trung học chuyên ngành thực phẩm
מאת: Nguyễn Xuân Phương
יצא לאור: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
מאת: Nguyễn, Xuân Phương
יצא לאור: (2010)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
מאת: Nguyễn, Xuân Phương
יצא לאור: (2006)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm : Dùng cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng, Trung học chuyên ngành thực phẩm
יצא לאור: (2010)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
מאת: Ngô, Tiến Hiển
יצא לאור: (2011)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
מאת: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
יצא לאור: (2009)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
מאת: Ngô, Tiến Hiển
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
מאת: Phạm, Việt Cường
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
מאת: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
יצא לאור: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
מאת: Phan, Thị Kim
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
מאת: Nguyễn, Công Hoan
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
מאת: Nguyễn, Hồng Khánh
יצא לאור: (2011)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (2006)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía...) để ứng dụng trong thực p
מאת: Vũ, Nguyên Thành
יצא לאור: (2011)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2007)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
מאת: Dư, Nguyễn Đại Nam
יצא לאור: (2022)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
יצא לאור: (2011)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
מאת: Lữ, Quý Hòa
יצא לאור: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
מאת: Nguyễn, Trọng Cẩn
יצא לאור: (2009)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
מאת: Nguyễn Hữu Thuỷ.
יצא לאור: (2007)

Xác định quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt lợn,bò và gia súc khác thành dạng thực phẩm tiêu dùng nội địa và xuất khẩu
מאת: Nguyễn, Đại Hưng
יצא לאור: (2011)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm
יצא לאור: (2015)

Dùng cho các trường Cao đẳng- Trung cấp thương mại và du lịch Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm
מאת: Lữ, Quý Hòa
יצא לאור: (2009)

Nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất các sản phẩm: chitofood (PDP), Antoxian, Clorophin bằng nguồn gốc thiên nhiên dùng làm phụ gia thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai
מאת: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
יצא לאור: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn Lợi
יצא לאור: (2018)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
מאת: Nguyễn Xuân Phương
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
מאת: Đống, Thị Anh Đào
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu đổi mới một số khâu kỹ thuật trong công nghệ sản xuất Agar-Agar
מאת: Nguyễn, Văn Thục
יצא לאור: (2011)

Đánh giá kết quả rèn luyện năng lực dạy học trong thực tập sư phạm của sinh viên đại học sư phạm kỷ thuật theo tiếp cận năng lực thực hiện /
מאת: Vũ Xuân Hùng, ThS.

Thương phẩm học hàng thực phẩm.
יצא לאור: (1993)