Effect of inoculation techniques and relative humidity on the growth of molds on the surfaces of Yellow Layer Cakes /

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Autres auteurs: Champagne, Claude P., Fustier, Patrick., Lafond, Alain., Lamarche, Francois.
Format: Article
Langue:English
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt