Thermal inactivation of nonproteolytic clostridium botulinum type E spores in model fish media and in vacuum-packaged hot-smoked fish products /

Đã lưu trong:
書目詳細資料
其他作者: Hielm, Sebastian., Korkeala, Hannu., Lahteenmaki, Liisa., Lindstrom, Miia., Nevas, Mari., Peck, Michael W.
格式: Bài viết
語言:English
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt