Thermal inactivation of nonproteolytic clostridium botulinum type E spores in model fish media and in vacuum-packaged hot-smoked fish products /

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Hielm, Sebastian., Korkeala, Hannu., Lahteenmaki, Liisa., Lindstrom, Miia., Nevas, Mari., Peck, Michael W.
Materyal Türü: Makale
Dil:English
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller