Thermal inactivation of nonproteolytic clostridium botulinum type E spores in model fish media and in vacuum-packaged hot-smoked fish products /
Đã lưu trong:
Tác giả khác: | , , , , , |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | English |
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
LEADER | 01047nam a2200325 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | DLU090092568 | ||
005 | ##20091201 | ||
040 | # | # | |a DLU |b eng |
041 | # | # | |a eng |
044 | # | # | |a us |
245 | # | # | |a Thermal inactivation of nonproteolytic clostridium botulinum type E spores in model fish media and in vacuum-packaged hot-smoked fish products / |c Miia Lindstrom ... [et al.]. |
653 | # | # | |a Clostridium botulinum |
653 | # | # | |a Thermal inactivation |
653 | # | # | |a Whitefish |
700 | # | # | |a Hielm, Sebastian. |
700 | # | # | |a Korkeala, Hannu. |
700 | # | # | |a Lahteenmaki, Liisa. |
700 | # | # | |a Lindstrom, Miia. |
700 | # | # | |a Nevas, Mari. |
700 | # | # | |a Peck, Michael W. |
773 | # | # | |t Applied and Environmental Microbiology |g Vol. 69, no. 7 (July 2003), p. 4029-4036 |
920 | # | # | |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
994 | # | # | |a DLU |
900 | # | # | |a True |
911 | # | # | |a Trương Bảo Trâm Anh |
925 | # | # | |a G |
926 | # | # | |a A |
927 | # | # | |a BB |
980 | # | # | |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |