Thermal inactivation of nonproteolytic clostridium botulinum type E spores in model fish media and in vacuum-packaged hot-smoked fish products /
Wedi'i Gadw mewn:
| Awduron Eraill: | , , , , , |
|---|---|
| Fformat: | Erthygl |
| Iaith: | English |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| LEADER | 01047nam a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DLU090092568 | ||
| 005 | ##20091201 | ||
| 040 | # | # | |a DLU |b eng |
| 041 | # | # | |a eng |
| 044 | # | # | |a us |
| 245 | # | # | |a Thermal inactivation of nonproteolytic clostridium botulinum type E spores in model fish media and in vacuum-packaged hot-smoked fish products / |c Miia Lindstrom ... [et al.]. |
| 653 | # | # | |a Clostridium botulinum |
| 653 | # | # | |a Thermal inactivation |
| 653 | # | # | |a Whitefish |
| 700 | # | # | |a Hielm, Sebastian. |
| 700 | # | # | |a Korkeala, Hannu. |
| 700 | # | # | |a Lahteenmaki, Liisa. |
| 700 | # | # | |a Lindstrom, Miia. |
| 700 | # | # | |a Nevas, Mari. |
| 700 | # | # | |a Peck, Michael W. |
| 773 | # | # | |t Applied and Environmental Microbiology |g Vol. 69, no. 7 (July 2003), p. 4029-4036 |
| 920 | # | # | |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| 994 | # | # | |a DLU |
| 900 | # | # | |a True |
| 911 | # | # | |a Trương Bảo Trâm Anh |
| 925 | # | # | |a G |
| 926 | # | # | |a A |
| 927 | # | # | |a BB |
| 980 | # | # | |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |