Mathematical models for the effects of pH, temperature, sodium chloride on the growth of bacillus stearothermophilus in salty carrots /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ng, T. M.
Tác giả khác:	Schaffner, D. W.
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	English
Những chủ đề:	Bacillus stearothermophilus Bacteria Biological contamination Canned product Carrot Foodstuff PH
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt


LEADER	01005nam a2200325 4500
001	DLU090096038
005	##20091201
040	#	#	\|a DLU \|b eng
041	#	#	\|a eng
044	#	#	\|a us
100	#	#	\|a Ng, T. M.
245	#	#	\|a Mathematical models for the effects of pH, temperature, sodium chloride on the growth of bacillus stearothermophilus in salty carrots / \|c T. M. Ng, D. W. Schaffner.
653	#	#	\|a Bacillus stearothermophilus
653	#	#	\|a Bacteria
653	#	#	\|a Biological contamination
653	#	#	\|a Canned product
653	#	#	\|a Carrot
653	#	#	\|a Foodstuff
653	#	#	\|a PH
700	#	#	\|a Schaffner, D. W.
773	#	#	\|t Applied and Environmental Microbiology \|g Vol. 63, no. 4 (April 1997), p. 1237-1243
920	#	#	\|a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
994	#	#	\|a DLU
900	#	#	\|a True
911	#	#	\|a Trương Bảo Trâm Anh
925	#	#	\|a G
926	#	#	\|a A
927	#	#	\|a BB
980	#	#	\|a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự