Mathematical models for the effects of pH, temperature, sodium chloride on the growth of bacillus stearothermophilus in salty carrots /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Ng, T. M.
Другие авторы: Schaffner, D. W.
Формат: Статья
Язык:English
Предметы:
PH
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt