Specificity of an extracellular proteinase from Brevibacterium linens ATCC 9174 on bovine beta-casein /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Rattray, F. P.
Awduron Eraill: Fox, P. F., Healy, A.
Fformat: Erthygl
Iaith:English
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00987nam a2200325 4500
001 DLU090096640
005 ##20091201
040 # # |a DLU  |b eng 
041 # # |a eng 
044 # # |a us 
100 # # |a Rattray, F. P. 
245 # # |a Specificity of an extracellular proteinase from Brevibacterium linens ATCC 9174 on bovine beta-casein /  |c F. P. Rattray, P. F. Fox, A. Healy. 
653 # # |a Bacteria  
653 # # |a Brevibacterium linens 
653 # # |a Cheese ripening  
653 # # |a Enzyme  
653 # # |a Peptides  
653 # # |a Substrate specificity  
700 # # |a Fox, P. F. 
700 # # |a Healy, A. 
773 # # |t Applied and Environmental Microbiology  |g Vol. 63, no. 6 (June 1997), p. 2468-2471 
920 # # |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Trương Bảo Trâm Anh 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a BB 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt