Giáo trình văn hoá ẩm thực Việt Nam : Sách dùng cho Cao đẳng Sư phạm /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Aineistotyyppi: Sách giấy
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: H. : Đại học Sư phạm, 2007.
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Sisällysluettelo:
  • Chương 1. Mở đầu
  • Chương 2. Văn hoá ẩm thực miền Bắc
  • Chương 3. Văn hoá ẩm thực miền Trung
  • Chương 4. Văn hoá ẩm thực miền Nam.