Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /

Những quyển sách tương tự

• Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
  Bỡi: Lê Mỹ Hồng
  Được phát hành: (2005)
• Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
  Bỡi: Nguyễn, Đức Toàn
  Được phát hành: (2015)
• Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
  Bỡi: Lê, Thị Yến Nhi
  Được phát hành: (2019)
• Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :
  Bỡi: Lê, Việt Tiến
  Được phát hành: (2017)
• Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
  Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
  Được phát hành: (2009)