Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /

QR Code

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /

Show other versions (1)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Other Authors:	Nguyễn Lệ Hà.
Format:	Book (Paper)
Language:	Vietnamese
Published:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2009.
Subjects:	Công nghiệp đồ hộp thực phẩm Thực phẩm đóng hộp
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Similar Items

Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
by: Hồng, Trần Thị Kim
Published: (2023)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
by: Lê Mỹ Hồng
Published: (2005)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
by: Nguyễn, Đức Toàn
Published: (2015)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
by: Lê, Thị Yến Nhi
Published: (2019)

Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :
by: Lê, Việt Tiến
Published: (2017)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
by: Nguyễn, Trọng Cẩn
Published: (2009)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
by: Lê Ngọc Trung.
Published: (2001)

Về vấn đề hủy bỏ hợp đồng do có vi phạm ở Việt Nam /
by: Đỗ Văn Đại.

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
by: Nguyễn, Công Hoan
Published: (2011)

Sự hợp tác của cộng đồng quốc tế trong việc đấu tranh chống tội phạm và dẫn độ những người phạm tội /
by: Lê Cảm, TSKH.PGS.

Vĩnh Tường thắng thầu cung cấp sản phẩm toà nhà Kumho asiana /
by: Hoàng Nam.

Sản xuất đồ hộp từ nguyên liệu thịt cá và một số rau quả
by: Võ, Tân
Published: (2011)

Các biện pháp khắc phục đối với hành vi vi phạm hợp đồng dưới góc nhìn so sánh /
by: Bùi Thị Thanh Hằng.

Phân tích đánh giá hàm lượng chì trong một số thực phẩm đóng hộp bán trên thị trường Đà Nẵng.
by: Lê, Thị Phương Mai
Published: (2018)

Phân tích, đánh giá hàm lượng kẽm trong một số mẫu thực phẩm đóng hộp trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.
by: Huỳnh, Thị Ngọc Thúy
Published: (2019)

Tranh chấp hợp đồng thuê nhà ở vô hiệu do vi phạm hình thức /
by: Phan Thị Vân Hương.

Tập đoàn quốc tế Agel (Mỹ) chính thức thành lập công ty Agel Việt Nam /
by: Hồng Nga.

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
by: Ngô, Tiến Hiển
Published: (2011)

Phân tích, đánh giá hàm lượng kẽm trong một số mẫu thực phẩm đóng hộp trên địa bàn thành phố Đà Nẵng
by: Huỳnh Thị Ngọc Thúy
Published: (2012)

Tổng hợp một số hợp chất thiên nhiên chứa nitơ có hoạt tính sinh học cao /
by: Phan Đình Châu.
Published: (2001)

Tổng hợp một số hợp chất thiên nhiên chứa nitơ có hoạt tính sinh học cao /
by: Phan Đình Châu
Published: (2000)

Hợp đồng vô hiệu do có đối tượng không thể thực hiện được theo pháp luật Việt Nam
by: Nguyễn, Hoàng Chương, et al.
Published: (2026)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
by: Ngô, Tiến Hiển
Published: (2011)

Tổng hợp thực tế về phạm nhiều tội - Một hình thức biểu hiện của chế định phạm nhiều tội /
by: Võ Khánh Vinh, PTS.

Sản xuất hợp chất thứ cấp bằng phương pháp nuôi cấy tế bào thực vật
by: Phạm, Thị Mỹ Trâm

Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm.
by: Nguyễn Bin, GS.TSKH.
Published: (2001)

Nghiên cứu sản xuất hương xá xị bằng nguyên liệu trong nước
by: Nguyễn, Thị Thẩm
Published: (2011)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
by: Phan, Thị Kim
Published: (2011)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Published: (2018)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
by: Nguyễn, Hồng Khánh
Published: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật - Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất beta-glucan từ thành tế bào nấm men dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm
by: Phạm, Việt Cường
Published: (2011)

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
by: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Published: (2011)

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất malt từ đại mạch trong nước - Các sản phẩm của đề tài độc lập
by: Nguyễn, Văn Việt
Published: (2011)

Bàn về khái niệm"vi phạm cơ bản" nghĩa vụ hợp đồng theo quy định của Luật Thương mại Việt Nam năm 2005 /
by: Võ Sỹ Mạnh.

Pháp luật về miễn trách nhiệm bồi thường thiệt hại do vi phạm hợp đồng thương mại - thực trạng và giải pháp
by: Bùi, Minh Loan
Published: (2018)

Phân tích đánh giá hàm lượng chì trong một số thực phẩm đóng hộp bán trên địa bàn thành phố Đà Nẵng
by: Lê Thị Phương Mai
Published: (2012)

Tối ưu hoá trong công nghiệp thực phẩm /
by: Hoàng Đình Hoà, PGS.TS.
Published: (1999)

Nghiên cứu xác định qui mô sản xuất hợp lý cho các nhà máy đường cơ giới phù hợp với tình hình kinh tế Việt Nam
by: Lại, Ngọc Bảo
Published: (2011)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất các loại đường chức năng dùng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ thuật
by: Nguyễn, Thị Minh Hạnh
Published: (2011)

Thuốc và mỹ phẩm từ cây nha đam /
by: Đỗ Tất Lợi, GS.TSKH.

Notice: fwrite(): write of 696 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_j3tqc1uibqueitqsjgc6gci1lc
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235