Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH. |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Nguyễn Lệ Hà. |
| Format: | Sách giấy |
| Sprache: | Vietnamese |
| Veröffentlicht: |
H. :
Khoa học và Kỹ thuật,
2009.
|
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Ähnliche Einträge
-
Bài giảng Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
von: Hồng, Trần Thị Kim
Veröffentlicht: (2023) -
Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
von: Lê Mỹ Hồng
Veröffentlicht: (2005) -
Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
von: Nguyễn, Đức Toàn
Veröffentlicht: (2015) -
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
von: Lê, Thị Yến Nhi
Veröffentlicht: (2019) -
Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :
von: Lê, Việt Tiến
Veröffentlicht: (2017)