Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS. |
|---|---|
| Drugi avtorji: | Bùi Minh Đức, GS.TS., Nguyễn Văn Dịp, GS.TS. |
| Format: | Sách giấy |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
H. :
Y học,
2003.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
od: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Izdano: (2007) -
Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
od: Lê Thanh Bình
Izdano: (2012) -
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Izdano: (2002) -
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Izdano: (2000) -
Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
od: Trần, Linh Thước
Izdano: (2002)