Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /
Saved in:
| Main Author: | Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS. |
|---|---|
| Other Authors: | Bùi Minh Đức, GS.TS., Nguyễn Văn Dịp, GS.TS. |
| Format: | Book (Paper) |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
H. :
Y học,
2003.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Similar Items
-
Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
by: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Published: (2007) -
Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
by: Lê Thanh Bình
Published: (2012) -
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
by: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Published: (2002) -
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
by: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Published: (2000) -
Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
by: Trần, Linh Thước
Published: (2002)