Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /

Mã QR

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Tác giả khác:	Bùi Minh Đức, GS.TS., Nguyễn Văn Dịp, GS.TS.
Định dạng:	Sách giấy
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. : Y học, 2003.
Những chủ đề:	Vi sinh vật học thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bỡi: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
Được phát hành: (2007)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê Thanh Bình
Được phát hành: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Bỡi: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Được phát hành: (2002)

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
Bỡi: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Được phát hành: (2000)

Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Được phát hành: (1983)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2007)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2015)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu ảnh
Được phát hành: (2012)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần, Linh Thước
Được phát hành: (2010)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2008)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật
Bỡi: Nguyễn Văn, Tó, et al.
Được phát hành: (2018)

Phát hiện và định lượng nhanh một số vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm bằng Real-Time PCR
Bỡi: Lê Thị, Chi, et al.
Được phát hành: (2015)

Phát hiện và định lượng nhanh một số vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm bằng Real-Time PCR
Bỡi: Lê Thị, Chi, et al.
Được phát hành: (2018)

Bài giảng vi sinh thực phẩm thủy sản 2
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Hạ
Được phát hành: (2019)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2014)

Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
Bỡi: Trần Linh Thước
Được phát hành: (2010)

Giáo trình thực tập vi sinh thực phẩm :
Được phát hành: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2012)

Vi sinh thực phẩm :
Bỡi: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Được phát hành: (2008)

Xây dựng quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh có bổ sung một số chiết xuất từ thực vật lợi gan, tụy cho tôm và cá
Bỡi: Nguyễn, Văn Giang
Được phát hành: (2024)

Thẩm định phương pháp trong phân tích hóa học và vi sinh vật
Được phát hành: (2010)

Thực tập vi sinh vật chuyên ngành
Bỡi: PGS.TS. Nguyễn Xuân, Thành
Được phát hành: (2018)

Thực hành vi sinh vật học
Bỡi: Mai, Thị Hằng
Được phát hành: (2011)

Thực tập Vi sinh vật học chuyên ngành
Bỡi: PGS.TS. Nguyễn Xuân, Thành
Được phát hành: (2018)

Vi khuẩn nội sinh thực vật : Sách chuyên khảo = Endophytic bacteria /
Bỡi: Cao Ngọc Điệp, PGS.TS.
Được phát hành: (2010)

Một số ứng dụng của cellulose vi khuẩn ( Bacterial cellulose - BC) trong lĩnh vực thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Thuý Hương.

Tuyển chọn các chủng xạ khuẩn có khả năng ức chế sinh trưởng một số vi sinh vật gây bệnh thực vật và đặc tính sinh học của chúng
Bỡi: Nguyễn, Kiều Băng Tâm
Được phát hành: (2015)

Thực phẩm sạch lên ngôi /
Bỡi: Thảo Ly.

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Kiều, Hữu Ảnh
Được phát hành: (2010)

Giáo trình Thực tập vi sinh vật chuyên ngành
Bỡi: PGS.TS. Nguyễn Xuân, Thành (Cb),...
Được phát hành: (2018)

Một số công nghệ tiên tiến trong chăn nuôi và bảo quản sản phẩm chăn nuôi /
Bỡi: Đào Lệ Hằng.
Được phát hành: (2008)

Ứng dụng phương pháp PCR (POLYMERASE CHAIN REACTION) và phương pháp nuôi cấy để khảo sát sự nhiễm vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm đường phố
Bỡi: Phạm Thị Hữu, Kiều
Được phát hành: (2018)

Đánh giá thực trạng điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đến ô nhiễm vi sinh vật trong nước đóng chai trên địa bàn tỉnh Quảng Trị năm 2015 /
Bỡi: Nguyễn Hiền Trang.

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)

Đánh giá tình trạng ô nhiễm thực phẩm tại Bình Thuận theo các chỉ số vi sinh vật chỉ điểm vệ sinh
Bỡi: Nguyễn, Thị Đoan Tâm
Được phát hành: (2013)

Xử lý vi phạm pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm /
Bỡi: Trần Trọng Bình.

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2003)

Vi sinh vật thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Phùng Tiến
Được phát hành: (2007)