Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /

פריטים דומים

• Vi sinh vật thực phẩm : Nấm mốc thường, mốc độc, độc tố vi nấm hệ thống kiểm tra HACCP, GMP và an toàn vệ sinh thực phẩm.
  מאת: Nguyễn Phùng Tiến, PGS,TS.
  יצא לאור: (2007)
• Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
  מאת: Lê Thanh Bình
  יצא לאור: (2012)
• Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
  מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
  יצא לאור: (2002)
• Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /
  מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
  יצא לאור: (2000)
• Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm và mĩ phẩm
  מאת: Trần, Linh Thước
  יצא לאור: (2002)