Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Tác giả khác: Bùi Minh Đức, GS.TS., Nguyễn Văn Dịp, GS.TS.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Y học, 2003.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Miêu tả
Mô tả vật lý:452 tr. : minh hoạ ; 27 cm.
Thư mục:Tài liệu tham khảo: tr.449.