Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. t.I, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lê Văn Việt Mẫn.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2010.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Miêu tả
Mô tả vật lý:338 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Thư mục:Tài liệu tham khảo :tr.336.