|
|
|
|
| LEADER |
01189nam a2200337 4500 |
| 001 |
DLU110125986 |
| 005 |
##20111003 |
| 040 |
# |
# |
|a DLU
|b vie
|
| 041 |
# |
# |
|a vie
|
| 044 |
# |
# |
|a vn
|
| 082 |
# |
# |
|a 637.1
|b LE-M
|
| 100 |
# |
# |
|a Lê Văn Việt Mẫn.
|
| 245 |
# |
# |
|a Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
|n t.I,
|p Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa /
|c Lê Văn Việt Mẫn.
|
| 260 |
# |
# |
|a Tp. HCM :
|b Đại học Quốc gia,
|c 2010.
|
| 300 |
# |
# |
|a 338 tr. :
|b minh hoạ ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
# |
# |
|a Tài liệu tham khảo :tr.336.
|
| 505 |
# |
# |
|a Phần 1. Nguyên liệu ngành công nghiệp chế biến sữa -- Phần 2. Các quá trình cơ bản trong công nghệ chế biến sữa -- Phần 3. Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa.
|
| 650 |
# |
# |
|a Chế biến sữa
|v Giáo trình.
|
| 650 |
# |
# |
|a Sản phẩm sữa
|v Giáo trình.
|
| 923 |
# |
# |
|a 14/2011
|
| 990 |
# |
# |
|a t.I
|
| 991 |
# |
# |
|a GT
|
| 992 |
# |
# |
|a 42000
|
| 994 |
# |
# |
|a DLU
|
| 900 |
# |
# |
|a True
|
| 911 |
# |
# |
|a Đào Thị Thu Huyền
|
| 925 |
# |
# |
|a G
|
| 926 |
# |
# |
|a A
|
| 927 |
# |
# |
|a SH
|
| 980 |
# |
# |
|a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
|
