Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Hoàng Thị Lan Hương (chủ biên.), Nguyễn Văn Đính (chủ biên.)
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Đại học Kinh tế Quốc dân, 2007.
Phiên bản:Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00998nam a2200337 4500
001 DLU120131939
005 ##20120223
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 647.95  |b Gia 
245 # # |a Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /  |c Nguyễn Văn Đính, Hoàng Thị Lan Hương chủ biên. 
250 # # |a Tái bản lần 1, có sửa chữa bổ sung. 
260 # # |a H. :  |b Đại học Kinh tế Quốc dân,  |c 2007. 
300 # # |a 206 tr. ;  |c 21 cm. 
504 # # |a Tài liệu tham khảo: tr.205-206. 
650 # # |a Công nghiệp khách sạn  |v Giáo trình. 
700 # # |a Hoàng Thị Lan Hương,  |e chủ biên. 
700 # # |a Nguyễn Văn Đính,  |e chủ biên. 
923 # # |a 01/2012DL 
991 # # |a GT 
992 # # |a 25000 
993 # # |a 2007 
994 # # |a KDL 
900 # # |a True 
911 # # |a Nguyễn Thanh Hương 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt