Cố định vi khuẩn Oenococcus oeni bằng phức chất mang alginate-bacterial cellulose để ứng dụng lên men malolactic /

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Nguyễn Thúy Hương.
其他作者: Thái Trịnh Thượng Trí.
格式: Bài viết
語言:Vietnamese
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00937nam a2200277 4500
001 DLU120144859
005 ##20121217
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
100 # # |a Nguyễn Thúy Hương. 
245 # # |a Cố định vi khuẩn Oenococcus oeni bằng phức chất mang alginate-bacterial cellulose để ứng dụng lên men malolactic /  |c Nguyễn Thúy Hương, Thái Trịnh Thượng Trí. 
653 # # |a Malolactic 
653 # # |a Oenococcus oeni 
653 # # |a Rượu vang 
700 # # |a Thái Trịnh Thượng Trí. 
773 # # |t Tạp chí Khoa học Tự nhiên và Công nghệ  |g Số 4(26), 2010, tr. 217-223 
920 # # |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Nguyễn Thị Linh Chi 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a BB 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt