Từ văn hóa lúa nước đến văn hóa bánh gạo ở Việt Nam /

QR Kod

Từ văn hóa lúa nước đến văn hóa bánh gạo ở Việt Nam /

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn Thị Bích Hà.
Materyal Türü:	Makale
Dil:	Vietnamese
Konular:	Văn hóa bánh gạo Văn hóa dân gian Văn hóa lúa nước
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Ảnh hưởng lecithin và dầu gạo lút đến tính chất hóa lý của bánh mochi gạo lứt đỏ
Yazar:: Lê, Thị Ngọc Đến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến đặc tính cấu trúc của bánh gạo chiên
Yazar:: Trần, Thị Mai Anh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
Yazar:: Nguyễn, Sinh Cúc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Yazar:: Huỳnh Văn Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu biến động độ hoá hồ (Gelatinization temperature) trên hạt gạo (Oryza sativa) /
Yazar:: Vũ Hiếu Đông

Dinh dưỡng khoáng chất của lúa gạo. /
Yazar:: L.G Dobpunốp
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Yazar:: Tôn, Thất Lang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Chính sách tạm trữ lúa gạo của VN trong hội nhập kinh tế quốc tế: Những vấn đề đặt ra
Yazar:: Vũ, Văn Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Chính sách tạm trữ lúa gạo của Việt Nam trong hội nhập kinh tế quốc tế: Những vấn đề đặt ra
Yazar:: Vũ, Văn Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
Yazar:: Trần, Minh Thương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh Kiên Giang năm 2009 :
Yazar:: Võ, Quốc Thống
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Yazar:: Tôn, Thất Lang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
Yazar:: Trần Minh Thương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Yazar:: Trần, Minh Thương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Yazar:: Tôn, Thất Lang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
Yazar:: Bùi, Chí Bửu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Yazar:: Huỳnh, Văn Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Kỹ thuật nuôi tôm sú nước ngọt luân canh với lúa
Yazar:: Trần, Hoàng Phúc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Xứ Đoài - nơi bảo lưu cơ tầng văn hoá lúa nước /
Yazar:: Phạm Đức Dương

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
Yazar:: Nguyễn Đức Thiện

Đánh giá hàm lượng các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng trong hạt gao của một số giống lúa Việt Nam /
Yazar:: Trần Thị Cuc Hoà

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang :
Yazar:: Nguyễn, Thị Thu Trang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
Yazar:: Lê, Phạm Vân Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Rice in South-East Asia :
Yazar:: Piper, Jacqueline M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Nghề làm bánh pía ở Sóc Trăng - tiếp cận dưới góc độ di sản văn hóa phi vật thể
Yazar:: Phạm, Lan Hương, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Nét Văn Hóa Và Đề Xuất Cách Chuyển Ngữ Sang Tiếng Trung Tên Gọi Một Số Loại Bánh Việt Nam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Yazar:: Trần, Minh Thương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
Yazar:: Nguyễn, Tuấn Huy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
Yazar:: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Nghiên cứu hoạt động của thương lái trong chuỗi giá trị gạo xuất khẩu tại tỉnh Đồng Tháp /
Yazar:: Nguyễn Hoàng Hải.

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang năm 2011
Yazar:: Trịnh, Thị Chúc Ly
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Yazar:: Huỳnh, Văn Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Bánh chưng bánh giầy và bánh tét /
Yazar:: Đặng Việt Bích, PGS.TS.

Liên kết sản xuất lúa gạo của nông dân tỉnh Thái Bình: thực trạng và giải pháp
Yazar:: Phạm, Đức Nam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2026)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Yazar:: Tôn, Thất Lang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Văn học dân gian trong mối quan hệ với văn hóa và văn hóa dân gian /
Yazar:: Nguyễn Bích Hà.

Xuất xứ và truyền thuyết về bánh
Yazar:: Nguyễn, Thị Mỹ Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
Yazar:: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Trường ngữ nghĩa về cây lúa và các sản phẩm từ lúa phản ánh đặc trưng văn hóa lúa nước trong tục ngữ người Việt /
Yazar:: Đỗ Thị Kim Liên.