Từ văn hóa lúa nước đến văn hóa bánh gạo ở Việt Nam /

Mã QR

Từ văn hóa lúa nước đến văn hóa bánh gạo ở Việt Nam /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thị Bích Hà.
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Những chủ đề:	Văn hóa bánh gạo Văn hóa dân gian Văn hóa lúa nước
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu biến động độ hoá hồ (Gelatinization temperature) trên hạt gạo (Oryza sativa) /
Bỡi: Vũ Hiếu Đông

Dinh dưỡng khoáng chất của lúa gạo. /
Bỡi: L.G Dobpunốp
Được phát hành: (1972)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh Kiên Giang năm 2009 :
Bỡi: Võ, Quốc Thống
Được phát hành: (2013)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
Bỡi: Bùi, Chí Bửu
Được phát hành: (2000)

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
Bỡi: Nguyễn Đức Thiện

Kỹ thuật nuôi tôm sú nước ngọt luân canh với lúa
Bỡi: Trần, Hoàng Phúc
Được phát hành: (2001)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Được phát hành: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2016)

Rice in South-East Asia :
Bỡi: Piper, Jacqueline M.
Được phát hành: (1993)

Đánh giá hàm lượng các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng trong hạt gao của một số giống lúa Việt Nam /
Bỡi: Trần Thị Cuc Hoà

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Trang
Được phát hành: (2011)

Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
Bỡi: Lê, Phạm Vân Anh
Được phát hành: (2017)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
Bỡi: Tôn, Thất Lang
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu hoạt động của thương lái trong chuỗi giá trị gạo xuất khẩu tại tỉnh Đồng Tháp /
Bỡi: Nguyễn Hoàng Hải.

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
Bỡi: Nguyễn, Tuấn Huy
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
Bỡi: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Được phát hành: (2020)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang năm 2011
Bỡi: Trịnh, Thị Chúc Ly
Được phát hành: (2014)

Xứ Đoài - nơi bảo lưu cơ tầng văn hoá lúa nước /
Bỡi: Phạm Đức Dương

Xuất xứ và truyền thuyết về bánh
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hồng
Được phát hành: (2019)

Bánh chưng bánh giầy và bánh tét /
Bỡi: Đặng Việt Bích, PGS.TS.

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2015)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyệt
Được phát hành: (2016)

Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
Bỡi: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
Được phát hành: (2017)

Bánh Tây phương
Bỡi: Nguyễn Thu, Dung, et al.
Được phát hành: (2018)

Bánh hấp thông dụng : Cẩm nang nội trợ
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2013)

Trang trí bánh kem
Bỡi: Huyền Trân
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật làm bánh kem căn bản
Bỡi: Nguyễn, Thị Tới
Được phát hành: (2003)

Phân tích mạng lưới phân phối lúa gạo tỉnh Kiên Giang /
Bỡi: Hoàng Thị Thu Huyền.

Nghiên cứu ảnh hưởng của biện pháp quản lý nước đến khả năng phát thải khí nhà kính và hiệu quả sử dụng phân đạm trên lúa :
Bỡi: Trần, Thị Hồng Huyến
Được phát hành: (2013)

Văn học dân gian trong mối quan hệ với văn hóa và văn hóa dân gian /
Bỡi: Nguyễn Bích Hà.

Giải huyền thoại trong Gào thét trong mưa bụi của Dư Hoa
Bỡi: Nguyễn, Thị Mai Chanh, et al.
Được phát hành: (2019)

Các món bánh nướng thông dụng
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2006)

Phát triển sản xuất lúa gạo ở Việt Nam trong điều kiện biến đổi khí hậu /
Bỡi: Nguyễn Thị Miền.

Trường ngữ nghĩa về cây lúa và các sản phẩm từ lúa phản ánh đặc trưng văn hóa lúa nước trong tục ngữ người Việt /
Bỡi: Đỗ Thị Kim Liên.