Từ văn hóa lúa nước đến văn hóa bánh gạo ở Việt Nam /

QR Code

Từ văn hóa lúa nước đến văn hóa bánh gạo ở Việt Nam /

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn Thị Bích Hà.
Format:	Article
Langue:	Vietnamese
Sujets:	Văn hóa bánh gạo Văn hóa dân gian Văn hóa lúa nước
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documents similaires

Ảnh hưởng lecithin và dầu gạo lút đến tính chất hóa lý của bánh mochi gạo lứt đỏ
par: Lê, Thị Ngọc Đến, et autres
Publié: (2026)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến đặc tính cấu trúc của bánh gạo chiên
par: Trần, Thị Mai Anh, et autres
Publié: (2026)

Hiệu quả kinh tế lúa gạo Việt Nam
par: Nguyễn, Sinh Cúc
Publié: (2014)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
par: Huỳnh Văn Nguyệt
Publié: (2016)

Nghiên cứu biến động độ hoá hồ (Gelatinization temperature) trên hạt gạo (Oryza sativa) /
par: Vũ Hiếu Đông

Dinh dưỡng khoáng chất của lúa gạo. /
par: L.G Dobpunốp
Publié: (1972)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
par: Tôn, Thất Lang
Publié: (2016)

Chính sách tạm trữ lúa gạo của VN trong hội nhập kinh tế quốc tế: Những vấn đề đặt ra
par: Vũ, Văn Hùng
Publié: (2014)

Chính sách tạm trữ lúa gạo của Việt Nam trong hội nhập kinh tế quốc tế: Những vấn đề đặt ra
par: Vũ, Văn Hùng
Publié: (2014)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
par: Trần, Minh Thương
Publié: (2016)

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh Kiên Giang năm 2009 :
par: Võ, Quốc Thống
Publié: (2013)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
par: Tôn, Thất Lang
Publié: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam bộ
par: Trần Minh Thương
Publié: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
par: Trần, Minh Thương
Publié: (2016)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
par: Tôn, Thất Lang
Publié: (2016)

Một số vấn đề cần biết về gạo xuất khẩu
par: Bùi, Chí Bửu
Publié: (2000)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
par: Huỳnh, Văn Nguyệt
Publié: (2016)

Kỹ thuật nuôi tôm sú nước ngọt luân canh với lúa
par: Trần, Hoàng Phúc
Publié: (2001)

Xứ Đoài - nơi bảo lưu cơ tầng văn hoá lúa nước /
par: Phạm Đức Dương

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
par: Nguyễn Đức Thiện

Đánh giá hàm lượng các chất dinh dưỡng vi lượng và đa lượng trong hạt gao của một số giống lúa Việt Nam /
par: Trần Thị Cuc Hoà

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang :
par: Nguyễn, Thị Thu Trang
Publié: (2011)

Tối ưu hóa các điều kiện trích ly y-oryzanol và acid ferulic từ cám gạo bằng phương pháp sóng siêu âm :
par: Lê, Phạm Vân Anh
Publié: (2017)

Rice in South-East Asia :
par: Piper, Jacqueline M.
Publié: (1993)

Nghề làm bánh pía ở Sóc Trăng - tiếp cận dưới góc độ di sản văn hóa phi vật thể
par: Phạm, Lan Hương, et autres
Publié: (2026)

Nét Văn Hóa Và Đề Xuất Cách Chuyển Ngữ Sang Tiếng Trung Tên Gọi Một Số Loại Bánh Việt Nam
Publié: (2025)

Tìm hiểu bánh dân gian Nam Bộ
Publié: (2016)

Đặc trưng bánh dân gian Nam Bộ
par: Trần, Minh Thương
Publié: (2016)

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả trích ly vitamin E, acid gallic từ cám gạo :
par: Nguyễn, Tuấn Huy
Publié: (2017)

Nghiên cứu động học phân hủy nhiệt của fructooligosaccharides (FOS) trong cám gạo :
par: Hồng, Diệp Thanh Nghị
Publié: (2020)

Nghiên cứu hoạt động của thương lái trong chuỗi giá trị gạo xuất khẩu tại tỉnh Đồng Tháp /
par: Nguyễn Hoàng Hải.

Phân tích chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh An Giang năm 2011
par: Trịnh, Thị Chúc Ly
Publié: (2014)

Quà bánh trong đời sống văn hóa dân gian vùng Tây Nam Bộ
par: Huỳnh, Văn Nguyệt
Publié: (2016)

Bánh chưng bánh giầy và bánh tét /
par: Đặng Việt Bích, PGS.TS.

Liên kết sản xuất lúa gạo của nông dân tỉnh Thái Bình: thực trạng và giải pháp
par: Phạm, Đức Nam
Publié: (2026)

Bánh dân gian có mặt ở thành phố Cần Thơ
par: Tôn, Thất Lang
Publié: (2016)

Văn học dân gian trong mối quan hệ với văn hóa và văn hóa dân gian /
par: Nguyễn Bích Hà.

Xuất xứ và truyền thuyết về bánh
par: Nguyễn, Thị Mỹ Hồng
Publié: (2019)

Sử dụng papain và neutrase để thủy phân protein cám gạo và đánh giá sự phát triển Bacillus subtilis trên dịch thủy phân :
par: Nguyễn, Thị Lệ Ngọc
Publié: (2017)

Trường ngữ nghĩa về cây lúa và các sản phẩm từ lúa phản ánh đặc trưng văn hóa lúa nước trong tục ngữ người Việt /
par: Đỗ Thị Kim Liên.