Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam. t.I /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Thị Hòa.
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Mỹ thuật, 2017.
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01124nam a2200337 4500
001 DLU180184548
005 ##20180419
020 # # |a 9786047866878 
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 394.12  |b NG-H 
100 # # |a Nguyễn Thị Hòa. 
245 # # |a Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam.  |n t.I /  |c Nguyễn Thị Hòa. 
260 # # |a H. :  |b Mỹ thuật,  |c 2017. 
300 # # |a 458 tr. :  |b minh họa màu ;  |c 21 cm. 
505 # # |a Chương I. Người Ê Đê M'Dhur với nguồn nguyên liệu ẩm thực từ rừng và từ nền kinh tế nương rẫy -- Chương II. Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê M'Dhur. 
650 # # |a Ê Đê (Dân tộc Việt Nam)  |x Đời sống xã hội và tập quán. 
650 # # |a Ê Đê (Dân tộc Việt Nam)  |x Thực phẩm. 
923 # # |a 02/2017 
990 # # |a t.I 
991 # # |a SH 
992 # # |a 18000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Nguyễn Thanh Hương 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt