Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'Dhur ở Việt Nam. t.I /

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Nguyễn Thị Hòa.
格式: Sách giấy
語言:Vietnamese
出版: H. : Mỹ thuật, 2017.
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
書本目錄:
  • Chương I. Người Ê Đê M'Dhur với nguồn nguyên liệu ẩm thực từ rừng và từ nền kinh tế nương rẫy
  • Chương II. Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê M'Dhur.