Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thuỷ phân protein cá của chế phẩm koji tương /
Guardat en:
| Autor principal: | Nguyễn Hiền Trang. |
|---|---|
| Altres autors: | Nguyễn Cao Cường, Nguyễn Thị Thuỷ Tiên, Trần Thị Thu H |
| Format: | Article |
| Idioma: | Vietnamese |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Ítems similars
-
/
per: Đỗ Thị Hồng Thịnh. -
Advances in protein chemistry
Publicat: (2000) -
Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme từ nấm mốc Aspergillus oryae ứng dụng trong thủy phân dịch đu đủ lên men
per: Nguyễn, Thị Trang, et al.
Publicat: (2026) -
Peptidomics :
Publicat: (2008) -
Những vấn đề sinh học hiện nay
per: Grigorev.N.G